23 Şubat 2009 Pazartesi

BLOG ÖDÜLÜ




http://pastakur.blogspot.com/ Marifetli arkadaşım ve hemşehrim Zeynep beni mimlemiş ve blog ödülüne layık görmüş çok teşekkür ederim. Ben de aklıma gelen ilk 7 bloğu mimliyorum.

Ödülün gönderilmesiyle ilgili uyulması gereken 3 kural var:
1-Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek,
2-Bu ödülü verdiğin 7 blog sahibinin linkini vermek,
3-Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek ......

http://pastasehri.blogspot.com/
http://neslihanincikolatafabrikasi.blogspot.com/
http://kakaolupasta.blogspot.com/
http://pastayapiyorum.blogspot.com/
http://www.leyyaa.blogspot.com/
http://ninomutfakta.blogspot.com/
http://mutfakhavlusu.blogspot.com/

22 Şubat 2009 Pazar

MAVİLİ KAHVELİ-2

blue&brown cookies

16 Şubat 2009 Pazartesi

KAHVELİ MAVİLİ ERKEK BEBEK KURABİYELERİ& HOŞGELDİN MURAT ARSLAN BEBEK

baby boy cookies

BABY BOY COOKİES

sleeping baby

DSC03628

3. kez teyze oldum. Allah bana 2 güzel kız yeğenden sonra bir de erkek yeğen verdi çok şükür. Kızım 2.5 yaşında ama bebek kokusunu özlemişiz şimdiden:))

Abimi 1999 yılında tarif kazasında kaybettik. Adı Ertuğrul Murat Arslan. 12 Şubat 1971 doğumlu.

Ablamın bebeğinin erkek olduğunu öğrendiğimizde adı da belli olmuştu. Annesi ve babası İki isimli olsun dediler ve adını Murat Arslan koymaya karar verdiler.

Normalde bebeğimizin doğumu 26 şubat gibi gözüküyordu ama ablamın tansiyonu ve şekeri nedeniyle doğumu erkene aldılar. 12 Şubat 2009 da yani dayısıylan aynı günde dünyaya geldi Murat Arslan bebek. Ne kadar büyük bir tevafuk değil mi? Allah'ın bize bir lütfu.

Bu kurabiyeleri de tabi ki misafirlerimiz için yaptım. Ablam sadece puset şeklinde olsun istedi. Ben de yeğenim için daha farklı renk olsun, klasik mavi beyaz istemediğim için maviyle kahverengi birarada kullandım. Her zaman kahverengi takımlarınız içine mavili gömlek ya da bluz giyin diye söyler ya modacılar ben de onlara uydum bu sefer:))Çok da yakıştı.

Bebeğimizin dayısı gibi ailesine ve ülkesine hayırlı evlat olmasını diliyorum. Allah abimin ömrünü ona versin inşallah.

Ziyaretimize gelenlere daha başka sürprizlerimiz de oldu. Önümüzdeki günlerde ekleyeceğim inşallah.

10 Şubat 2009 Salı

PEMBE&KAHVE



pink&brown's love

4 Şubat 2009 Çarşamba

Şeker Hamuru Süslü Kekler

winny 009
winny 005
winny 010

Bu keklerin tarifini hello cupcake kitabından aldım. Aslında bu kekler cupcake olarak pişirildi. Ama cupcake deyince aklıma bol kremalı yüksek yüksek kekler geliyor. İçim el vermedi bunlara cupcake demeye. Zaten şeker hamuruyla süslemiyorlar yurtdışında gördüğüm kadarıyla(internetten). Sadece Türkçe bloglarda görüyorum.Bu kekler oldukça yumuşak ve süngerimsi oldu. Ama şekeri azdı bana göre. Şeker miktarını arttırın deneyecekseniz.
İngilicem çok iyi olmadığı için bazı yerleri atlamış ya da anlamamış olabilirim. Anladığım ve yaptığım kadarıyla veriyorum tarifi(Fundacığım sürekli tarif vermiyorsun diyorsun bu tarifi sana ithaf ediyorum)


Çikolatalı Kekler(chocolate cupcakes)
1 3/4 cup un
1/4 cup kakao(unsweetened kakao deniyor ama sanırım burda kakaolarda bu ayrımı yapamıyoruz)
3/4 teaspoon karbonat
1/2 teaspoon kabartma tozu
1/2 teaspoon tuz
1 1/2 stick(170 gr) tereyağ
3/4 cup kahverengi şeker (1cup olarak deneyebilirsiniz)lightly packed istenmiş ama bu da ülkemizde tek çeşit sanırım)
2 büyük yumurta
56 gr sütlü çikolata
1 cup süt (buttermilk istenmiş ama normal süt kullandım sanırım o da ayrı bir çeşit)
1 teaspoon vanilya özütü

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Çikolatanızı benmari usulü eritin,
Unu kakaoyu kabartma tozunu , karbonatı ve tuzu ayrı bir kapta eleyin,
Şeker ve tereyağını yüksek devirde 3 dakika iyice eriyinceye kadar çırpın,
Yumurtaları teker teker ekleyin,
Erittiğiniz çikolataları ekleyin,
Mikserinizin devrini düşürerek unlu karışımı ilave edin hemen arkasından sütü de ekleyin.
Vanilyayı ekledikten sonra kalıplarınıza 2/3 dolacak şekilde dökün. Hamuru dökmek hiç kolay olmuyor. O ndenle kitapta da tavsiye edilen yöntemi sıkma torbasını kullanın.
Fırından 15-20 dk. sonra kürdan testi uygulayarak çıkarın. Üzerini süslemek hayal gücünüze kalmış.

Daha önce yaptığım muffin&gül tarifini bir türlü veremedim. Şimdi ekliyorum. Beklettiğim herkesten özür diliyorum.
 
designed by GeCe for only Karamelam