5 Mayıs 2008 Pazartesi

ÇİLEK BAHÇESİ

DSC02115

Cumartesi günü İstanbuldaki halam ve kuzenlerim evime geldiler. O gün geleceklerimden haberim yoktu o nedenle çok fazla hazırlık yapamadım. Ama adım çıkmış birkere güzel pastalar yapıyor diye. Hem pratik hem göze hitap eden bir pasta yapmalıydım. Bu pastayı birçok blokta görmüş ve beğenmiştim. 26 cm lik kalıpla pandispanyasını pişirdim arasına Krater'in toz krem şantisini sürdüm ve muzlar koydum. Üzerine de kalan şantiyi sıvadım ve minik gofretleri sıraladım. En son olarak çilekleri dizdim ve bitkisel jöleyle koruyuculuk verdim. Çok hafif ve lezzetli oldu. Hem tadına hem görüntüsüne bayıldılar. Koca pastadan geriye çilek sapları kaldı:))
 
designed by GeCe for only Karamelam