11 Nisan 2008 Cuma

KAHVELİ TIRTIL KURABİYE

kehveli tırtıl kurabiye 015

Bu kurabiyeler daha önce bahsettiğim 'the ultimate cookie' kitabından. Ölçüleri cup ölçüsü olarak vermek istemedim herkesin yapabileceği ölçüleri vermek istedim.Çünkü gerçekten çok lezzetli oldular. Ölçüleri bize uyarlayıp yarın tarifi ekleyeceğim inşallah:))

Malzemeler;

-1 cup oda sıcaklığında tereyağ(113 gr) 125 grlık paketleri gözkararı ayarlayabilirsiniz
-3/4 cup ya da 150 gr ya da 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
-4teaspoon 10 gr ya da 2 yemek kaşığı espresso toz olarak(eğer espressonuz yoksa toz nescafe ya da ikisi birarada olanlardan kullanılabilir diye düşündüm)
-1/2 teaspoon ya da 1 çay kaşığı tuz
-1/4 teaspoon ya da yarım çay kaşığı karbonat
-1 yumurta
-1 teaspoon ya da 1 tatlı kaşığı vanilya esansı esansınız yoksa 1 paket vanilya da olur.
-2+1/3 cup ya da 265 gr ya da 2 bardak elenmiş un

Piştikten sonrası için,

-100 gr çikolata(50 gr bitter 50 gr sütlü kullanılabilir damak zevkinize kalmış)
-dövülmüş fındık

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Tereyağınızı 30 saniye kadar çırpın. Şekeri, espressonuzu, tuzu ve karbonatı ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra yumurta ve vanilyayı da ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Son olarak elenmiş unu da ekleyin ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar çırpın.

Hamurunuzu tırtıl uçlu kalıba koyarak(pazarlarda 1 ytl ye bulabilirsiniz) yağlı fırın kağıdınıza 6-7 cm uzunluğunda şeritler sıkın. 15-20 dakika pişirin.Bu tarifle 45-50 adet tırtıl kurabiye elde edersiniz. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya uçlarını batırın. Sonra fındığa bulayın ve kurumaları için yağlı kağıda serin. Afiyet olsun

Tırtıl uçlu kalıbı merak edenler için;

16 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
kurabiyler harika gorunuyor
tarifini bekliyorum bir kahve sever olarak....

www.yenitadlar.blogcu.com

gülten dedi ki...

ellerinize sağlık. çok lezzetli görünüyorlar. tarifi bekliyoruz. www.guzelevim.blogspoot.com

ab-ı hayat dedi ki...

Kahveli lezzetleri özellikle de kurabiyeleri pek beğeniyorum.

Ellerine sağlık nefis görünüyorlar...

sevgiler...

pastamaxi dedi ki...

kurabiyeler çok şık, sunumu bir harika ellerine sağlık canım tarifi bekliyorum:))

sevgiler

ela'M dedi ki...

Yenitadlar, umarım beğenirsin teşekkür ederim,

Gülten, teşekkür ederim

Ab-ı hayat teşekkürler. ben de severim kahveyi hele dostlarla ne güzel olur.

Pastamaxi çok teşekkür ederim nazik sözlerin için.

angel dedi ki...

selam arkadaşım,bu kurabıyelrın tarıfını epey zmandır merak edıyrodum.sende gormek çok hoşuma gıttı.ellrıne sağlık..valla canım çektı....

angel dedi ki...

selam arkadaşım,bu kurabıyelrın tarıfını epey zmandır merak edıyrodum.sende gormek çok hoşuma gıttı.ellrıne sağlık..valla canım çektı....

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyorlar,ellerine saglik.Sevgiler.

Feyza Fidan dedi ki...

Güzin^cim enfes bir görüntü, harika bir tarifff..Hele aşağıdaki farelere bayıldımmmmmmmmm..Ellerin dert görmesin canımcım,
Öpüyorum seni...

ela'M dedi ki...

Melekciğim çok teşekkür ederim.Sevdiysen hemen yap bence.

Senemciğim teşekkür ediyorum.

Feyzacığım teşekkür ediyorum.

Zehra dedi ki...

Sevgili Güzin,kahveli hertürlü lezzete bayılırım...deneyeceğim,Ellerine sağlık

zehra

ela'M dedi ki...

Zehra afiyet olsun canım

Adsız dedi ki...

nur dediki : ellerine sağlık arkadaşım, yine çok şık bir işe imza atmışsın, yalnız ben tarifini değil kurabiyeleri bekliyorum :))

ela'M dedi ki...

nurcuğum sen gelemzsen ben de getirmem buyur canım bekliyorum:))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Fotoğrafa bayıldımmm, ellerine sağlık.. Fincan ve kulbundaki kurdela tam benlik! Kurabiyeler de pek şık, ellerine sağlık..

ela'M dedi ki...

Aslı çok teşekkürler beğendiğine sevindim.

 
designed by GeCe for only Karamelam