23 Mart 2008 Pazar

Yumuşacık Vişneli Browni


Akşam yemeğine yarım saat kala tam salata yaparken eşim vişneli browni yapmıyormusun dedi. Öğlen aramızda öyle bir konuşma geçmişti ama bugün için istediğini düşünmemiştim. Tamam hemen yaparım dedim. Tarifi anne-çocuk.comdan almıştım. Salata malzemelerini yıkadıktan sonra 5 dk içinde yaptım ve fırına verdim.Ben bile inanamadım şaşırdım hızıma.Yemek sonrası çay içerken vişneli karelerimiz hazırdı. :))Ilık ılık ve yumuşacıktılar. Her zaman Altınmarka kakao kullanıyorum evde kalmadığından Kurukahveci Mehmet Efendinin kakosunu kullandım(daha önce kullanmamıştım) çok memnun kaldım. Hatta acaba içine çikolata koymuşmuydum diye düşündüm. Hafif ve güzel bir lezzet oldu denemenizi şiddetle tavsiye diyorum.

100 gr tereyağ-oda sıcaklığında
4 yumurta-oda sıcaklığında 1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya ve 1 tutam tuz
5-6 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı vişne

Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.Tereyağ ve şekeri çırpın. yumurtayı vanilyayı ve tuzu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak unu ve kakoyu da eleyerek ekleyin ve çırpın. Vişnelerinizi kalıbınıza eşit şekilde dağıtın ve karuşımı üzerine dökün.Tarifte kullanılacak kalıp belirtilmemişti ben kare yapmak kolay olsun diye 23*23 cm lik silikon kare kalıp kullandım 16 adet kare brownim oldu. Siz istediğiniz kalıba dökün ve fırınınızın ısı ayarına göre 15-20 dk pişirin. Kalıbınız sallayarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer çok pişerse yumuşaklığı gider dikkat edin(tarifte böyle yazıyordu)Afiyet bal şeker olsun:))

5 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Güzincim ellerine sağlık valla, ne kadar kısa sürede yapmışsın...Çok severim çoookkk..Rejim sonunda ilk deneyeceklerimin arasına aldım canımcım,
Öpüyorum çok...

yasaminkiyisindan dedi ki...

Selam..Çok hoşuma gitti..ELİNİZE SAĞLIK..Bir şey sormak istiyorum..Dondurulmuş vişne kullanabilirmiyim..Teşekkürler.

yosh'un damak tadı dedi ki...

Sevgili Güzin eline sağlık canım..
Buarada eğer makete ihtiyacın olursa Bake Shop'tan sipariş edebilirsin.Kargoyla gönderiyorlar.Bilgin olsun istedim.Sevgilerimle..

pastacity dedi ki...

canımmm ellerine sağlık. bende deneyeyim bu tarifi. acaba cupcake gibi olur mu nemli ya ondan sordum

ela'M dedi ki...

feyza teşekkür ederim canım o kadar güzel pastalar yapıp hala rejim yapıyorsan bravo sana:))
yaşamın kıyısından ben de dondurulmuş vişneyle yaptım ve de çözmeye bile vaktim yoktu suyla hemen çözdürdüm acelem olduğu için. sen önceden çözdürüp suyunu da süzersen hem daha çok kabarır kanaatindeyim
oyosh teşekkür ederim ankaraya da bakeshop açılıyor buradan bulabilirim umarım maketi:))
fundacığım evet ben de aynı şeyi düşündüm cupcake yapılabilir hiç kuru değildi çünkü:))

 
designed by GeCe for only Karamelam